大概两天前吧,自己又煮了个面吃。煮的荞麦面,加点娃娃菜,浇上油泼辣子,一个水煮鸡蛋。只是可惜,菜放太多,面也坨了。水平有限,这个荞麦面真的不如白面好吃,有点涩,又软,似乎闻起来还有点奇怪的味道,感觉浪费了我的辣子。

  就这样,突然想吃火锅了。

  然而一个人在外面去吃火锅的话,成本太高。有没有小锅到还是其次,只不过吃火锅这种活动,第一印象不太是一个人的活动。所以在外的这些年,很少有机会去吃火锅。

  要不自己做一个吧,买点火锅底料,买点菜肉,应该是很简单的吧?突然间,有了这样的打算。“突然间想吃火锅”这样事情,竟变得开始期待了。

  所以这个周末,便去超市买些料。按照我的打算,买个不算太多的火锅底料,辣点,麻点。买点肉,买点丸子,买点菜,至少要看起来有模有样。于是就买了猪肉、鸡翅尖、虾饺鱼丸等火锅料、鹌鹑蛋、藕、平菇、土豆、白菜。花了五十多块。

  就那么简单的倒水进锅,放入火锅底料,煮沸,把洗好的荤菜素菜先后倒进锅,看看火,拌一下,甚至比我平时做个青椒肉丝都要简单。看着沸腾着、冒着麻辣气息的锅子,忍不住流口水。土豆、虾饺很好吃,我喜欢的食材。鸡翅尖我一直不清楚什么样的时间才算能够熟透,总是拿筷子戳了又戳。其实平菇和藕片并不是我喜欢吃的东西,不过超市里香菇卖完了,拿平菇凑一下。至于藕片,吃火锅不是都要吃藕片的吗?肉片我没有腌制过,吃起来又老又干。

火锅料.jpg

  真的不算是一个美好的回忆。

  事实上,在煮熟的时候,我就觉得菜太多了,味道也并不好。为了能两顿吃完,煮的白饭其实也没有吃,后来我都觉得头有点发晕,不知道是担心鸡翅尖没有熟透拉肚子,还是平菇那略带的酸味是坏了。我觉得我这五十多块钱白花了。

  假如我做出的是一锅美味的火锅呢?还会有这样失落的感觉吗?这我不清楚,只能期待下一次我突然想吃火锅时,能够做出优秀的一锅。然而现在的我,却依稀觉得,其实我并不是想吃火锅。

  “任何人做任何事一定有他的理由。”有一句电影台词是这么说的,如果不是那碗失败的面,可能我就和往常一样的吃饱了睡。如果这是一锅美味,我可能会期待下一次的机会。有些事情,不代表你去做了就会有一个好的收获。有些事情,也可能只是失败事物的后果。

  只不过有些热情,在经历了失败之后,就会褪去,那或许并不是每一个人都能承受得起的代价。所以有些距离越来越远,总是后知后觉。

  我突然间不想吃火锅了,或许并没有那么突然。