记忆美化是个了不得的词语，只要是做过的事物、看过的事物、听过的事物……感觉之有，则皆可冠以“记忆美化”之名而大肆褒奖，一旦眼前崩塌，亦可只是“想当年”的过错，而非今日之过。
不过自从今年开工后大部分时间自己开伙食，的确是很少吃泡面了。我对泡面也算是爱恨交加。在几岁的时候，父母沉迷打麻将，常常不在家，而米缸又锁在他们房间没有钥匙，为了我放学回家有东西吃，家里一直放着两箱方便面。我十岁及之前下午放学回家走完一个小时路，就只能煮碗方便面吃，做作业，赶鸭吆鸡，睡觉去。不让做饭有可能大人觉得人还小，动刀什么的还是有危险。即便如此，吃了几年，在大学或者工作之后，还是挺喜欢吃方便面的。不过有一款牌子的油泼辣子酸汤面是我最爱，在吃过不可胜数的品牌和种类的方便面之后，坚持购买的牌子，就收束到只有那一款了。
不过可惜的是上上一次买是19年8月份了，还是网购，后来就买不到了。临近的几个超市是没有这款，几个主流的电商平台也是显示下架。所以我大概是一年多没有吃方便面了。
前些日子一同事在快下班的时候，说了一句好像吃方便面啊，突然勾起了我的同感。自从吃泡面比吃饭还贵时开始，这项行为变成了难得的奢侈。因为工作后吃泡面，当然是特定的唯一的那一款（下同），我一般吃都是下锅煮的，那自然要放两片菜叶子，两根火腿肠，整个水煮蛋，甚至拿袋装熟食的鸡翅鸡腿什么的，然后放两袋方便面煮，煮好放入盆中，除了调理包之外，味不够，还得再加盐酱油辣椒酱等自己的调味。那是有够滋味的，一顿的成本都是十五六块钱。最重要的真是有够好吃的。
我也曾不用方便面，买挂面自己一堆调料，感觉不怎么好吃，用挂面加方便面的调料包或者方便面面饼加自己的调料，都是一样的，缺一不可。最奇怪的是面可以加点其他的挂面，但不能没有方便面面饼。吃不腻，大满足。
所以在11月5日看到这款泡面又上架之后，我又买了3连包共计15袋。但到今天为止，我也只吃了一包而已，还因为挂面加太多，味道太淡而败兴。
之前，或者有些时间之前有这么一个段子：专家说吃泡面有害健康。专家懂个屁，我都吃泡面了还在乎健不健康？谁也不是一直都吃，那也挺贵的，只是突然间想吃一次，而每每想吃的时候，都不是想从无到有的体验，而是期盼美好回忆的期盼，不然也说不是上突然了。
说不定还有很多事情，我们都突然好想奢侈地再来一次呢。