原本打算今天晚上简单做个青椒炒蛋吃的,但是路过球场又没有忍住,所以打了会儿球,便觉得再煮饭做菜有些花费时间了。可是昨天就吃的面条,今天再吃便觉得没了兴致。好在想起之前有买些面粉,今天就更简单的做点烙饼。
一开始买面粉的时候,也是想学别人做点糕点,哇,结果发现那需要不小的耐心和技术,只是自己食用的话似乎并没有什么成就感。好吧,其实更因为太懒,找点借口不想去做太复杂的东西。
烙饼真的就太简单了。取出面粉,敲个鸡蛋,或者加点调料,加水搅拌到感官喜欢的粘稠度。取个锅,起中火,加两滴油,倒面,摊平,三两分钟翻个面,金黄冒香,这不就完了吗。
真的很简单。
不过今天呢,我在和面的时候,敲了鸡蛋就直接搅拌,没加水,看能到什么程度,结果用力过大,飘了我一身。但是突然觉得这个快速搅动的过程,有一种莫名的快感,顿时觉得心情变得很舒畅。所以后来加了些水,正儿八经地搅拌的时候,不知觉就加快了速度,几乎能够看到粘稠的面糊上面画过的漂亮的圆形筷痕。突然觉得好开心,即便觉得手臂有些酸痛,但是就是停不下来。本来感觉粘稠度够了,到最后都觉得变稀了些,甚至为了继续搅拌又加了一些面粉。
真的挺容易满足的,就这么简单,不知道为什么。就看着面粉渐渐变团,然后揉合,糅合,柔和,竟变得漂亮了起来。一盆粉末,加水,加上长时间的搅拌,竟然变成了新的模样,让人舒服的流体。
难道只是简单的让手臂得到了暂时的活动,省却了呆滞无聊的时间?或者只是一件小事努力之后的达成?或者只是为了一个小小的心愿?说不定有的人就像我这般容易得到满足,也可能在压抑之后一种压力释放的喜悦。
无论如何,今天的烙饼十分可口,我甚至涂了两种辣酱。